Verdens BEDSTE boller!

Oh yes, kokken Malene kommer hermed med hendes helt unikke opskrift på de mest fantastiske boller der nogensinde er blevet lavet. Og det er ingen overdrivelse!

Her er hvad der skal bruges til ca 25 boller:

4 æg str M.
3 spsk sukker. (Jeg bruger altid økologisk rørsukker)
2 pakker gær
1/2 liter mælk. (igen altid økologisk mini mælk)
200 g blødt smør (og her mener jeg rigtig smør, altså lurpak osv. ikke stege/bage margarine eller andet crap.)
850 g mel

Det hele røres sammen og stilles så til hævning til det har dobbelt størrelse.
dejen er ret så klisteret så hav altis godt med mel på hænderne når de formes. og vær obs på at de hæver ret så meget i oven så alt efter hvor store man gerne vil have sine boller til at være, skal den rå bolle ikke være ret så stor :)
Hvis man har lyst, kan mn drysse lidt sesam frø oven på bollerne efter man har penslet dem med enten mælk eller æg.

De bages herefter i ca 12 min ved ca 200-250 grader i en varm luft ovn.

-Bon appetit!